Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 7. pastel renyah ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi hidangan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - 7. pastel renyah! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan 7. pastel renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari 7. pastel renyah! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan 7. pastel renyah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 16 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 7. pastel renyah!
Untuk menghidangkan 7. Pastel Renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Kulit:
- Siapkan 250 gram segitiga
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 gram margarine, lelehkan
- Siapkan 100 ml air hangat (secukupnya)
- Gunakan Isian:
- Gunakan 300 gram kentang
- Sediakan 150 gram wortel
- Ambil 100 gram ayam, potong dadu kecil
- Gunakan Bawang daun, rajang
- Gunakan Seledri, rajang
- Gunakan 4 siung bawang putih, geprek cincang
- Sediakan Gula garam
- Gunakan Kaldu jamur
- Sediakan Merica
Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar. Tapi, membuat kulit pastel sebenarnya bukanlah hal yang rumit. Jika tahu caranya, siapapun bisa membuat kulit pastel yang enak dan renyah. Supaya berhasil membuat kulit pastel, tentu kita harus memperhatikan adonannya.
Cara menghidangkan 7. Pastel Renyah:
- Isian
- Potong dadu kentang dan wortel, cuci bersih
- Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan ayam. Tunggu beberapa saat, baru masukkan wortel & kentang. Beri air sedikit saja
- Tambahkan bumbu: Gula Garam & kaldu jamur. Tutup, biarkan mendidih-surut dan matang
- Masukkan seledri&bawang daun. Bila sudah surut, matikan api. Beri merica sekaligus koreksi rasa. Dinginkan
- Kenapa merica ditambahkan terakhir? Untuk menghindari rasa pahit 😁
- Kulit
- Campurkan segitiga & garam, lalu tambahkan margarine cair. Aduk menggunakan spatula
- Lalu tambahkan air hangat sedikit demi sedikit secukupnya hingga adonan tidak lengket di wadah (boleh menggunakan tangan). Tidak perlu terlalu kalis & lama.
- Tutup menggunakan plastik, diamkan 15-30 menit
- Penyelesaian
- Uleni sebentar adonan kulit yang sudah didiamkan. Lalu timbang bila ingin hasil dengan ukuran yang rata (25-30 gram). Bulat-bulat, giling, cetak.
- Untuk adonan kulit yang mengantri untuk digiling, tetap tutup memakai plastik agar tidak kering
- Beri isian, rekatkan. Untuk mendapatkan pinggiran khas pastel, simpel hanya menggunakan trik pencet-lipat-tempel-pencet-lipat-tempel. Untuk lebih jelasnya bisa di yutub aja ya teman-teman 😁 atau mau simpel bisa pake cetakan pastel yang skr sudah banyak di jual di pasaran
- Goreng menggunakan minyak panas diatas api sedang, usahakan menggunakan minyak yang banyak agar terendam. Siram-siram kulit permukaan pastel agar menghasilkan gelembung-gelembung cantik. Goreng hingga berwarna golden brown.
- Sajikan dengan sambal kacang atau cabe rawit ❤
Pastel yang enak itu kulitnya renyah, ngeprul dan gurih. Isinya ada gurih da rasa manis samar-samar gitu. Adonan kulit pastel itu bukan adonan roti ya, kalau adonan roti di uleni, kalau pastel jangan. Kalau di uleni, nanti adonan jadi liat, akibatnya sudah ketika di tipiskan akan menciut lagi terus, dan jika di. Oh Baca Selengkapnya Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda.
Selamat mencoba resep 7. pastel renyah! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
