Coba resep ikan asin telang + tempe asam manis sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ikan asin telang + tempe asam manis, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak ikan asin telang + tempe asam manis karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin telang + tempe asam manis! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ikan asin telang + tempe asam manis hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan asin telang + tempe asam manis yuk!
Untuk menghidangkan Ikan asin telang + tempe asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 ons ikan asin telang
- Ambil 3 Bh tempe iris dadu
- Ambil 2 Bh tomat potong dadu
- Siapkan 4 bh bawang merah
- Siapkan 2 bh bawang putih
- Sediakan 2 bh lombok besar iris serong
- Gunakan 2 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdm asam jawa
- Siapkan secukupnya air
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie.
Proses memasak Ikan asin telang + tempe asam manis:
- Rendam ikan asin diair panas untuk mengurangi asinnya
- Potong dadu tempe.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum
- Campur gula merah dan asam jawa, tambahkan air hingga merata
- Ketika bawang sudah wangi masukkan air gula + asam jawa, beri sedikit air biarkan hingga mendidih
- Masukkan ikan asing telang, tempe, tomat yg sdh dipotong dadu dan lombok besar
- Biarkan hingga bumbu meresap. Saya tidak pakai garam karna udah asin dari ikan asinnya
- Siap disajikan :D ini foto waktu baru matang hhaa
Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Rasanya yang gurih dengan daging lembut, dipadukan dengan bumbu asam manis sangatlah lezat. Saus asam manis yang khas tentunya akan menambah kelezatan ikan kerapu yang digoreng hingga kering. Renyahnya ikan dalam balutan saus dijamin bisa membuat lidah anda bergoyang. Tumis ikan asin tenggiri asam manis.
Mudah bukan membuat ikan asin telang + tempe asam manis? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
