Ingin membuat ikan bawal panggang yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan bawal panggang terbaik! Hadirkan ikan bawal panggang untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ikan bawal panggang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bawal panggang! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat memasak ikan bawal panggang hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ikan bawal panggang yuk!
Untuk memasak Ikan Bawal Panggang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor ikan bawal @600 gram
- Gunakan I buah jeruk lemon
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Ambil 1 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bumbu oles, campur satu:
- Sediakan 2 sdm kecap
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih halus
- Siapkan Sambal kecap: sudah ada di resep, tinggal lihat saja
Bagi kamu yang belum pernah memasak olahan ikan ini, bisa mencoba agar keluarga tidak bosan. Bersihkan ikan bawal dan belah menjadi dua bagian, tetapi tidak sampai putus, selanjutnya lamuri dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Olesakan bumbu yang sudah diuleg tadi ke setiap sisi ikan bawal tersebut samapai semuanya tertutup oleh bumbu. Selanjutnya panggang ikan bawal secara merata disetiap sisi kira.
Langkah-langkah memasak Ikan Bawal Panggang:
- Bersihkan ikan, buang insang dan isi perut ikan cuci di air mengalir. Buat 3 - 4 buah keratan di badan ikan. Lumuri seluruh badan ikan dengan perasan jeruk lemon selama 10 menit. Sisihkan.
- Haluskan bumbu dan cuci kembali ikan lalu lumuri dengan bumbu halus. Biarkan bumbu meresap tunggu 15 menit.
- Panaskan minyak, goreng ikan hingga setengah matang, angkat dan tiriskan. Selanjutnya siapkan bumbu olesnya.
- Siapkan oven, panggang ikan sambil diolesi bumbu olesan. Balik ikan dan panggang di sisi satunya sambil dioles kembali hingga matang. Angkat dan sajikan dengan cocolan sambal kecap.
Resep Ikan Bakar bumbu kecap cukup sederhana dan mudah serta hasilnya juga enak. pas buat hidangan keluarga di akhir pekan atau saat ada pesta bersama teman. Apapun jenis ikannya bisa digunakan untuk resep ini, ya paling tidak disesuaikan dengan kesukaan keluarga agar ikan bakar yang dihasilkan segera ludes. Lihat juga resep Ikan patin panggang oven enak lainnya. Letak ikan dan ratakan pes sebelah belakang ikan. Potong limau kasturi dan letakkan atas ikan.
Selamat mencoba resep ikan bawal panggang! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
