Sedang pengen coba resep ikan asin asam manis khas banjar yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin asam manis khas banjar terbaik! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - ikan asin asam manis khas banjar! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak ikan asin asam manis khas banjar karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin asam manis khas banjar! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat ikan asin asam manis khas banjar hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asin asam manis khas banjar yuk!
Untuk memasak Ikan Asin Asam Manis khas Banjar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 10-15 potong ikan asin tenggiri (atau ikan asin lain yg agak tebal)
- Siapkan 5 siung bawang merah (iris tipis)
- Sediakan 4 siung bawang putih (iris tipis)
- Siapkan 3 biji cabe hijau besar (iris tipis serong)
- Siapkan 1 biji tomat kecil(iris tipis)
- Siapkan secukupnya belimbing wuluh(iris tipis)
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Penggemar ikan asin tentu kenal dengan ikan asin jambal roti.
Langkah-langkah memasak Ikan Asin Asam Manis khas Banjar:
- Rendam ikan asin ke dalam air hangat kurang lebih 15-20 menit, tiriskan dan goreng sebentar hingga kecoklatan
- Tumis semua bahan yg sudah diiris hingga harum
- Masukkan ikan asin….aduk rata
- Tambahkan gula merah…..koreksi rasa
- Apabila dirasa kurang asin bisa ditambah garam…..tapi biasanya sudah cukup asin dari ikannya
- Tambahkan sedikit air…..tunggu sampai air menyusut
- Siap disajikan
- So yummy
Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang. Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Hai teman-teman kembali lagi bersama saya di CHANEL MAMA FREDO kali ini saya berbagi resep cara memasak ikan asin asam manis pedas. di sini saya memakai. Lihat juga resep Ayam asam manis banjar enak lainnya.
Selamat mencoba resep ikan asin asam manis khas banjar! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
