Ingin bikin asam manis ikan asin yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep asam manis ikan asin terbaik! asam manis ikan asin cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak asam manis ikan asin karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam manis ikan asin! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan asam manis ikan asin hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin asam manis ikan asin yuk!
Untuk memasak Asam Manis Ikan Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 ikan asin baung (boleh gunakan ikan asin apa saja)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Cabe merah dan cabe hijau
- Ambil Asam jawa
- Sediakan 1/2 sendok makan gula merah
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap rasa, dan gula pasir
Mulai dari digoreng berbalut tepung, sup kaya rempah, hingga dipadu dengan saus asam manis. Tekstur daging ikan yang lembut dapat menyatu dengan aneka racikan bumbu. Salah satu jenis olahan ikan yang banyak digemari adalah asam manis. Berbagai jenis ikan baik yang hidup […] Asam pedas manis ikan asin tenggiri biasa ku sebut masak asam manis telangi-telangi.
Cara menyiapkan Asam Manis Ikan Asin:
- Potong potong ikan asin baung, rendam 5-10 menit setelah itu angkat lalu tiriskan. Selanjutnya goreng ikan asin baung dan sisihkan
- Siapkan bahan bumbu yg sudah di iris
- Siapkan air asam jawa dengan cara meremas asam jawa dengan setengah gelas belimbing air putih kemudian di saring lalu sisihkan
- Siapkan minyak goreng untuk menumis bawang merah dan putih, setelah harum masukkan cabe merah dan hijau, kemudian aduk aduk rata dan masukkan air asam jawa.
- Masukkan gula merah, garam, penyedap rasa, dan gula pasir, (untuk rasa di icip icip sendiri ya, karena penyuka rasa manis maka saya lebih banyak memasukkan gula pasir).
- Didihkan air sebentar, lalu masukkan ikan asin di aduk aduk sampai rata, diamkan sesaat dan matikan api, kalau lebih suka ikan asinnya melemah agak lama memasaknya dan tambahkan air.
Rasanya yg nano-nano, ada manis pedas asin gurih membuat nafsu makan meningkat, he Dyahannur. Marii dicoba yg doyan olahan ikan asin, resep ini mudah bgt buat dicoba. Rasanya manis, asem, asin moms kaya. Resep Ikan Asam Manis - Kreasi masakan berbahan ikan memang tak ada habisnya. Mungkin saat ini sulit sekali mencari ikan mujair.
Mudah bukan membuat asam manis ikan asin? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
