Ingin tau rahasia bikin mangut kepala manyung semarang ala bunda ani yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala manyung semarang ala bunda ani terbaik! mangut kepala manyung semarang ala bunda ani cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut kepala manyung semarang ala bunda ani karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala manyung semarang ala bunda ani! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut kepala manyung semarang ala bunda ani hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut kepala manyung semarang ala bunda ani!
Untuk membuat Mangut kepala manyung semarang ala bunda ani, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kepala manyung
- Sediakan 1 tempe 1rban (optional)
- Siapkan bumbu
- Gunakan 20 rawit setan
- Sediakan 5 bj cabe merah
- Ambil 3 bawang merah
- Gunakan 1 bawang putih
- Gunakan 1 cm lenkuas geprek
- Ambil 1/2 cm kunyit geprek
- Siapkan 2 lb daun salam
- Siapkan 1 sereh geprek (optional)
- Sediakan secukupnya santan
- Gunakan gula garam micin secukupnya (optional)
- Siapkan bisa diganti bumbu praktis sayur lodeh
Pelanggan kerap menyebutnya ndas (kepala) manyung. Mangut Kepala Manyung Bu Fat merupakan salah satu Kuliner Semarang andalan, wajib dikunjungi oleh pecinta kuliner pedas. Ikan Manyung sendiri adalah ikan laut yang memiliki bentuk menyerupai ikan. Suasana Warung Mangut Kepala Manyung Bu Fat selalu ramai saat jam makan siang datang. (tribun jateng/hermawan handaka) Teguh merupakan anak keenam dari tujuh bersaudara, pasangan Suyoso dan Fatimah.
Cara menyiapkan Mangut kepala manyung semarang ala bunda ani:
- Iris bahan bumbu
- Tumis bahan bumbu sampai layu
- Masukkan potongan tempe, kepala manyung dan santan
- Masak hingga mendidih. jangan lupa cek rasa. sajikan. lebih enak ditambah potongan terong dan petai
Oh.iya pembeli tidak hanya dari kota Semarang saja namun juga luar kota. Bahkan karena saking swedep dan wenaknya, mantan menteri keuangan Sri Mulyani menjadi pelanggan tetap mangut manyung bu Fat. Dibantu oleh karyawannya bu Sehno mengolah ikan-ikan manyung menjadi ikan manyung asap, yang nantinya akan di jual di pasar dan dijual kepada restoran yang menyediakan menu Mangut Kepala Manyung yang merupakan menu andalan rumah makan yang ada di pantura timur. Proses pengasapannya sederhana, ikan mayung yang segede gaban. Masakan Kepala Ikan Manyung, racikan Pak Suyoso rasanya nikmat dan sedap, apalagi bagi penikmat rasa pedas.
Selamat mencoba resep mangut kepala manyung semarang ala bunda ani! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
