Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep ayam sambal matah asli bali ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ayam sambal matah asli bali cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.
Banyak orang malas mulai memasak ayam sambal matah asli bali karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam sambal matah asli bali! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat ayam sambal matah asli bali hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam sambal matah asli bali!
Untuk menyiapkan Ayam Sambal Matah Asli Bali, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1 siung bawah putih
- Siapkan 4 siung bawang merah (yang besar)
- Siapkan 4 buah cabai (boleh ditambah kalau suka pedas)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk limau (opsional,bisa ganti pake perasan jeruk limaunya)
- Sediakan Sedikit terasi yang dibakar
- Ambil 3 sdm minyak kelapa (boleh ganti pake minyak goreng)
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan 1/4 ekor ayam panggang
Resep Sambal Matah Asli Bali, anda dapat menikmati menu sambal matah dengan cita rasa asli Bali yg enak di Nasi campur Sukreni, spesial ayam dan ikan. Satu hal yang disuka dari sambal matah khas Bali adalah tidak perlu menguleknya hingga halus. Cukup iris-iris tipis semua bahan, siram dengan minyak panas. Aroma wangi dari daun jeruk dan serai langsung tercium dan menggugah selera.
Proses memasak Ayam Sambal Matah Asli Bali:
- Iris tipis bawang merah dan putih, lalu di cuci dengan air garam. Gunanya agar nanti warna sambalnya ngga menghitam
- Iris semua bumbu,lalu tambahkan bawang yang sudah dicuci.lalu diaduk dengan terasi,garam,dan minyak kelapa
- Tambahkan ayam yang sudah disisit,lalu diaduk
Sajikan ayam goreng dengan siraman sambal matah. Pada artikel kali ini kita akan membahas tentang Cara Membuat Sambal Matah Asli Bali Bikin Nagih. Sambal Matah adalah sambal mentah atau tanpa melalui proses pemasakan atau diuleg. Konon masyarakat di Bali sangat menggemari makanan atau masakan pedas. oleh karena itu, banyak masyarakat bali yang membuat berrbagai makanan atau masakan dengan citarasa pedas agar lebih menggigit. Sambel matah adalah bumbu tradisional Bali yang dapat ditemukan di seluruh daerah di Provinsi Bali.
Mudah bukan membuat ayam sambal matah asli bali? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
