Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang sudah menyerah duluan #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku!
Untuk menyiapkan #309.Ikan Asin Klothok Masak Asem Manis Pedas ala Emakku, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 gr Ikan asin klothok
- Gunakan 10 siung Bawang putih, iris
- Siapkan 10 btr Bawang merah, iris
- Gunakan 1 btr Bawang bombay, iris (optional)
- Gunakan 2 bh Cabe merah besar, potong serong
- Ambil Secukupnya gula pasir, garam, merica bubuk & kaldu bubuk
- Sediakan Sesuai selera Cabe rawit, potong/utuh
- Gunakan 2 lbr Daun salam
- Gunakan 3 bh Tomat, belah jadi @2
- Sediakan 10 bh Belimbing wuluh, potong jadi 2
- Sediakan 10 cm Lengkuas digeprek
- Siapkan 100 gr Gula merah disisir
- Siapkan 3 sdm Air asam jawa
- Siapkan 3 btng Daun bawang (optional)
- Gunakan Secukupnya tepung terigu utk goreng ikan
Langkah-langkah menyiapkan #309.Ikan Asin Klothok Masak Asem Manis Pedas ala Emakku:
- Rendam ikan asin dng air cucian beras slama 1 jam (kalo gak ada ya pake air biasa) lalu tiriskan. Siapkan secukupnya tepung terigu, masukan ikan asin dlm tepung, balurkan & agak ditekan-2 lalu goreng, angkat & tiriskan. 7an dr penepungan ini agar saat dimasak..ikannya gak mudah remuk ya
- Siapkan bahan lainnya. Panaskan secukupnya minyak dng api sedang..goreng bawang putih dulu sampe setengah layu, lalu masukan bawang merah & bombay..tumis hingga layu & harum
- Masukan salam, cabe, lengkuas & gula merah aduk rata lalu masukan belimbing wuluh, tomat & air asam, aduk rata lagi & terakhir masukan ikan asin, daun bawang & tambahkan sedikit air, aduk rata & tes rasa. Masak sebentar saja. Angkat
- Taraaa…sdh jadi deh..trasa bgt asem, manis & pedesnya👍🤤..bs ngabisin nasi sebakul nih😁
- Happy cooking👩🍳& thanks for reading🙇♀️
Mudah bukan membuat #309.ikan asin klothok masak asem manis pedas ala emakku? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.