Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep "pastel renyah" ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! "pastel renyah" cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan "pastel renyah" karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "pastel renyah"! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan "pastel renyah" hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep "pastel renyah"!
Untuk menyiapkan "Pastel Renyah", gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan Topping Isian
- Ambil 200 gram Ikan tuna (Kalengan)
- Ambil 2 bh Wortel (potong kecil kotak)
- Ambil 4 bh kentang sedang (potong kecil kotak)
- Siapkan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Sediakan 1 bh bawang bombay (cincang halus)
- Siapkan 1 sdm bubuk kari
- Gunakan secukupnya Garam,Merica bubuk,kaldu bubuk,Gula pasir
- Siapkan Bahan Kulit
- Ambil 300 gram tepung terigu
- Siapkan 35 gram butter (suhu kulkas)
- Ambil 50 gram margarine (suhu kulkas)
- Siapkan 1 butir telur (kocok lepas)
- Siapkan 60 ml air
Berikut cara membuat pastel dengan berbagai isian dan resep yang renyah, gurih, dan mudah dilakukan: Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya. Resep Pastel Goreng - Resep Kuliner memang tidak ada habisnya, kali ini zona makan akan menghadirkan sebuah resep yang merupakan salah satu resep nusantara.
Langkah-langkah memasak "Pastel Renyah":
- Cara membuat isian topping : Tumis bawang putih,bombay sampai harum,Masukkan kentang,Wortel aduk rata Masukkan Ikan tuna aduk sampai tercampur rata.
- Tambahkan air aduk rata,tambahkan bubuk kari,garam,Merica,Gula pasir,Merica aduk rata dan tutup. - Masak sampai kentang,Wortel lembut dan air sedikit mengering.koreksi rasa dan angkat.
- Cara membuat Kulit : Campur tepung,telur,margarine,Butter aduk rata masukkan air secara bertahap ulenin sampai kalis (untuk Air tergantung kelembapan tepung Kalau kurang bisa ditambah sampai adonan kalis)
- Bulatkan adonan bungkus Plastik wrap diamkan selama 30 Menit. - Setelah 30 Menit bagi adonan menjadi beberapa bagian dan Bulatkan (Saya 15 bh)
- Pipihkan adonan isi dengan Isian tutup dan bentuk lakukan sampai semua adonan habis.
- Tata dalam wadah Masukkan ke kulkas (Saya selama 30 Menit) Goreng dengan minyak banyak dan panas sampai golden brown angkat,tiriskan dan sajikan
Resep tersebut adalah Resep Pastel Goreng Renyah Spesial. Pastel merupakan salah satu olahan kue pastry yang memiliki isi aneka sayuran, telor dan ayam. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll. Selama ini ragu membuat pastel sendiri karena takut kulitnya gagal?
Mudah bukan membuat "pastel renyah"? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
