Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep mangut iwak pe ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu mangut iwak pe ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Banyak orang tidak berani memasak mangut iwak pe karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut iwak pe! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan mangut iwak pe hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep mangut iwak pe!
Untuk menyiapkan Mangut iwak pe, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 15 iwak pe panggang
- Ambil 1 papan tempe dipotong potong sesuai selera
- Ambil 10 tahu kotak dibagi 2 membentuk segi 3,segi 5 jg gpp sih.😁
- Gunakan 2 buah terong ungu dipotong sesuai selera(opsional)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 bungkus penyedap rasa
- Sediakan 11/2 sdt gula
- Siapkan 1/2 potong gula merah
- Ambil 1 bungkus kara
- Siapkan 750 ml air
- Siapkan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 ruas serei
- Sediakan minyak goreng buat menumis
- Sediakan bumbu halus
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 7 bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 10 buah rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas kunir
- Gunakan 1 ruas kencur
- Gunakan bumbu rajang
- Siapkan 2 bawang putih
- Sediakan 3 bawang merah
- Gunakan 7 cabe kering merah
- Ambil 7 cabe kriting hijau
- Gunakan 5 cabe rawit merah
Lihat juga resep Mangut Ikan Pari (Iwak Pe) enak lainnya. Haha Tinggal di sragen jd kangen mangut. Eh kok dikasih oleh oleh iwak pe dri kudus. Makasih mbak endang resep bakal dieksekusi.eh ditambah irisan terong enak juga lho mbak.
Proses menyiapkan Mangut iwak pe:
- Goreng bumbu halus sampai layu kemudian haluskan
- Goreng tahu,tempe,iwak pe 1/2 Mateng saja.
- Tumis bumbu rajang,salam,Laos,daun jeruk,m masukan bumbu halus
- Masukan tahu,tempe,iwak pe,
- Masukan air,garam,gula pasir,penyedap,gula Jawa. Tunggu sampai mendidih
- Masukan terong.
- Tambah kan santan,k ecilkan api
- Koreksi rasa
- Tunggu sampai sedikit kental.d an angkat.
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Lihat juga resep Mangut Iwak Pe / Sayur Santan Pedas Ikan Pari Asap enak lainnya. Suara.com - Berkunjung ke Semarang, kurang lengkap rasanya jika tak mencicipi mangut iwak pe (ikan pari). Ya hidangan berbahan dasar ikan pari ini menjadi salah satu kuliner andalan ibukota Jawa Tengah ini.
Mudah bukan membuat mangut iwak pe? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
