Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mangut ikan manyung ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! mangut ikan manyung adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan mangut ikan manyung karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat mangut ikan manyung hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut ikan manyung yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 4 iris daging manyung
- Sediakan 6 iris tahu
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Siapkan 1 cm kencur
- Ambil 6 cabe merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 3 btr kemiri sangrai
- Siapkan Bumbu pelengkap
- Gunakan 1 btg serai geprek
- Siapkan 2 lbr salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 iris laos
- Gunakan 2 cm gula merah
- Siapkan secukupnya Garam, penyedap
- Gunakan Santan 1/2 butir kelapa
Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk diperoleh. Di Jakarta sendiri, biasanya dijual dalam bentuk ikan asin jambal roti. Baru tahu mba ada mangut manyung wkwkwk.dan ikan manyung :p tapi liat penampakannya enak yah.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut ikan manyung:
- Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap sampai harum
- Masukkan ikan manyung dan tahu aduk ratakan bumbu dan tutup biar meresap
- Masukkan santan dan tambahkan gula merah, garam dan penyedap kemudian koreksi rasa.
- Tunggu sampai matang sekali sekali di aduk.angkat dan sajikan
Kandungan gizi yang terdapat pada ikan manyung tergolong tinggi. Kandungan protein yang tinggi dalam ikan manyung ini, memberikan manfaat yang paling besar bagi manusia untuk kesehatan dan mencegah dari penyakit seperti: jantung, stroke, dan. Ikan manyung adalah ikan laut yang biasa ditangkap dan diolah sebagai ikan asin yang disebut jambal roti. Ikan ini adalah anggota bangsa ikan berkumis (Siluriformes), famili Ariidae. Saat ini, kepala manyung banyak diburu karena memiliki nilai ekonomis yang tinggi.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut ikan manyung. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
