Ingin masak ikan asin telang asam manis yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asin telang asam manis terbaik! Sajian ikan asin telang asam manis ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asin telang asam manis karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asin telang asam manis! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak ikan asin telang asam manis hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asin telang asam manis!
Untuk membuat Ikan asin telang asam manis, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram ikan asin telang / tenggiri
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Siapkan 3 butir bawang putih
- Ambil 3 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 buah tomat
- Gunakan 10 cabe rawit
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
Masakan ini dikenal dengan nama Iwak Karing Talang Asam Manis. Salah satu menu favorit keluarga saya. masaknya. Asam Manis Ikan Asin Tengiri khas Banjar Kalimantan Selatan. Dalam bahasa Banjar Masak Asam Iwak Karing Talang.
Cara menghidangkan Ikan asin telang asam manis:
- Potong-potong ikan asin, kemudian rendam sebentar, tiriskan dan goreng hingga kering. Angkat dan sisihkan
- Iris tipis bawang merah, bawang putih dan tomat sisihkan
- Panaskan wajan dan minyak sisa menggoreng ikan asin. Masukkan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum, kemudian tambahkan potongan tomat dan cabai rawit aduk rata
- Masukan ikan asin, air asam jawa, gula, garam, aduk hingga rata, dan diamkan hingga mendidih. Lakukan tes rasa apabila rasa sudah pas angkat dan sajikan
Cita rasanya, asam manis asin dan gurih dan. Namun, dipasar tradisional masih ada juga penjual yang menjual ikan mujair ini. Lihat juga resep Ikan asin telang asam manis pedas enakk 🐟 enak lainnya. Tumis Ikan Asin Tenggiri Asam Manis. foto: Instagram/@safiradesyartie. Apalagi saya dapat oleh-oleh ikan asin telang, atau dalam bahasa Dayak pundang telang.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ikan asin telang asam manis hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
