Ingin tau rahasia memasak ayam suwir tumis pedas yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam suwir tumis pedas terbaik! ayam suwir tumis pedas adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam suwir tumis pedas karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir tumis pedas! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat memasak ayam suwir tumis pedas hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suwir tumis pedas yuk!
Untuk membuat Ayam Suwir Tumis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan ✅ ayam:
- Siapkan 1/2 dada ayam fillet, cuci bersih
- Sediakan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan sejumput garam
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan ✅ bahan:
- Siapkan 1 lembar daun jeruk besar, buang tulang daunnya
- Sediakan 1 buah tomat, cincang
- Siapkan 100 ml air/kaldu sisa rebusan ayam
- Sediakan sejumput garam
- Sediakan secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan minyak untuk menumis
- Gunakan ✅ bumbu halus:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 30 buah cabai merah keriting
- Ambil 15 buah cabai rawit merah
Aduk rata, masak sampai gula larut. Sesaat sebelum diangkat baru masukkan daun kemangi. Tambahkan sereh, jeruk, daun salam, tomat dan juga lengkuas. Aduk dan tumis kembali sampai harum.
Proses menyiapkan Ayam Suwir Tumis Pedas:
- Rebus semua bahan ayam selama 15 menit atau sampai ayam matang. angkat ayam & tiriskan. setelah ayam dingin, suwir-suwir.
- Panaskan minyak goreng. tumis bumbu halus sampai bau langunya hilang.
- Masukkan daun jeruk & tomat cincang. tumis terus sampai tanak.
- Masukkan air/kaldu, garam, kaldu bubuk, ayam suwir. aduk rata. masak sampai bumbu meresap & mengeluarkan minyak.
Tambahkan air dan juga masukkan ayam yang telah di suwir tadi. Masukan kecap dan kaldu jamur, lalu aduk hingga rata. Koreksi rasa, jika sudah sesuai selera, masak hingga air menyusut. Ayam suwir pedas pun siap dihindangkan ! Jika sering menikmati nasi campur Bali, anda pasti sudah familiar dengan ayam suwir yang tak pernah absen jadi pendampingnya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam suwir tumis pedas hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
