Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep baguette (roti perancis) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! baguette (roti perancis) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang sudah menyerah duluan baguette (roti perancis) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baguette (roti perancis)! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat membuat baguette (roti perancis) hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin baguette (roti perancis) yuk!
Untuk menghidangkan Baguette (roti Perancis), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 160 gr air hangat
- Siapkan 4 gr yeast roti (bubuk)
- Ambil 250 gr tepung terigu
- Ambil 4 gr garam
Karena bentuknya yang lebih panjang dari roti biasanya, di Indonesia roti Baguette ini disebut dengan roti tongkat. Roti yang akan kita buat kali ini merupakan roti dari negara perancis, jadi untuk bunda yang berrencana membuat resep kue ini tidak perlu jauh-jauh membuatnya di perancis karena membuat nya hanya tinggal membaca dengan teliti di lumbung resep, dimana resep aneka roti ini sangatlah mudah, nantinya bunda tidak perlu membutuhkan beberapa bahan-bahan khusus yang nanti bisa bunda dapatkan di. Roti Baguette merupakan nama aslinya, sedangkan di Indonesia lebih dikenal dengan roti prancis atau perancis jika di negara Malaysia Resepi Baguette. Baguette, mungkin terdengar asing di telinga kita.
Cara menyiapkan Baguette (roti Perancis):
- Siapkan mangkuk besar untuk membuat kue.
- Masukkan air hangat, tambahkan yeast. Tunggu lima menit supaya yeast mengembang, lalu masukkan tepung dan garam. Aduk campuran dengan tangan, diuleni. Kemudian biar kan adonan dan tutup dengan lap/ kain yg disemprot sedikit air. Biarkan 4 jam supaya mengembang.
- Panaskan oven 230 derajat celcius. Siapkan adonan. Di meja taburkan sedikit tepung. Letakkan adonan diatas tepung. Taburkan sedikit tepung supaya tidak lengket kemudian bentuk roti panjang, tanpa diuleni lagi. Semprot sedikit air di atas roti supaya hasil kulit roti renyah setelah matang. Gores atas roti supaya bisa mekar dan juga sebagai dekorasi. Goresan bisa seperti di photo2 terlampir. Alasi panggangan kue dengan kertas minyak latakkan rôti.
- Saat oven panas panggang 35 menit di oven 230 derajat.
Istilah ini digunakan untuk merujuk kepada nama sebuah roti yang terkenal dari Perancis. Dalam bahasa Inggris, kita sering menyebutnya sebagai 'French Bread', sedangkan di Indonesia sering disebut 'baget'. Baguette berasal dari bahasa Perancis yg berarti roti tawar. Di Indonesia, roti ini dinamakan dgn roti tongkat. Saat memanggang roti ini pastikan jangan terlalu berwarna kecoklatan, karen jika terlalu berwarna coklat akan membuat roti yang bunda buat akan menjadi lebih keras dan tidak enak untuk di sajikan apa lagi jika bunda bernecana membuat resep kali ini untuk bekal sekolah sibuah hati, tanpa berlama-lama lagi berikut adalah Resep Roti Perancis Baguette Sederhana selamat mencoba.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat baguette (roti perancis). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
