Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep 6. mangut manyung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! 6. mangut manyung salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak 6. mangut manyung karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. mangut manyung! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak 6. mangut manyung hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep 6. mangut manyung!
Untuk memasak 6. Mangut Manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 7 buah ikan manyung asap
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Gunakan 500 ml santan
- Sediakan 250 ml air
- Siapkan 1 papan tempe iris kotak kecil
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 sdt gula jawa
- Sediakan Bumbu uleg
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica butir (boleh diganti lada bubuk)
- Ambil 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunir
Kandungan gizi yang tinggi dalam ikan manyung memberi manfaat yang begitu besar untuk kesehatan serta mampu mencegah berbagai macam penyakit seperti kolesterol, stroke dan jantung. Jakarta - Di sini ada mangut kepala manyung pedas menggigit plus botok petai cina. Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Nah, komplit deh cara masak Mangut Ndas Manyung atau bahan apapun untuk menjadi pelengkapnya.
Cara membuat 6. Mangut Manyung:
- Cuci manyung asap, dan haluskan bumbu uleg
- Panaskan minyak goreng
- Panaskan minyak, goreng bumbu uleg hingga harum
- Masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas
- Masukkan tempe iris
- Masukkan santan dan air sampai mendidih dan sedikit berkurang
- Masukan ikan manyung asap yang telah dicuci
- Masukkan garam, gula jawa, kaldu jamur, test rasa, jika kurang bisa ditambah sesuai selera
Jadi kalo kalian sedang di Semarang, jangan ragu untuk menyesap sedapnya Mangut Ndas Manyung ya. Jangan heran bila kalian kelak akan menyicipinya lagi bila berkunjung ke Semarang. Dibantu oleh karyawannya bu Sehno mengolah ikan-ikan manyung menjadi ikan manyung asap, yang nantinya akan di jual di pasar dan dijual kepada restoran yang menyediakan menu Mangut Kepala Manyung yang merupakan menu andalan rumah makan yang ada di pantura timur. Proses pengasapannya sederhana, ikan mayung yang segede gaban. Di Semarang, ada satu kuliner mangut yang cukup legendaris, yaitu mangut kepala ikan manyung Warung Bu Fat di Jalan Ariloka, Kelurahan Krobokan, Semarang Barat.
Selamat mencoba resep 6. mangut manyung! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
