Coba resep mangut manyung semarang sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut manyung semarang, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut manyung semarang karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut manyung semarang! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat memasak mangut manyung semarang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut manyung semarang!
Untuk menyiapkan Mangut Manyung Semarang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 10 potong Ikan Manyung Panggang
- Gunakan 5 potong Tahu, potong dadu
- Siapkan 3 buah terong hijau, potong 3 cm
- Siapkan Bumbu
- Sediakan 12 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 ptg kencur 3 cm-an
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 6 iris lengkuas, digeprak
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan Cabe Rawit Merah(biasanya disebut : cabe setan😁)
- Gunakan secukupnya Garam, Gula,
- Gunakan 2 sachet Kaldu Jamur (atau. Sesukanya)
- Gunakan 2 sachet santan instan
Cabangnya aja udah enak pasti lebih maknyuss makan di tempat aslinya. Mangut yang biasa kumakan itu mangut ikan pari, beneran cocok banget deh dimakan dengan pete, biasanya suka dimasak bareng ikannya. Kebanyakan bahan untuk membuat mangut adalah ikan pari asap, ataupun juga lele. Namun di Semarang ada mangut yang terbuat dari ikan manyung, memberikan sesasi rasa yang berbeda.
Cara menyiapkan Mangut Manyung Semarang:
- Goreng Ikan Manyung Asap yang sudah dibeli. Ini optional sih. Saya lebih suka digoreng dulu. Biar lebih aman dari bakteri, dll… 😁
- Siapkan Bumbu
- Haluskan bumbu. Biasanya di uleg. Tapi, ini lagi pegel tangan. Pake chopper yang ada di rumah.
- Tumis bumbu halus hingga kecoklatan, masukkan lengkuas, lalu tambahkan air. Setelah mendidih, masukkan Terong.
- Setelah setengah matang terongnya, masukkan Ikannya, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, gula, garam sedikit. Lalu masukkan santan. Setelah agak mendidih, masukkan tahu putih. Terakhir masukkan Kaldu Jamur.
- Saya pisahkan dengan yang tidak suka pedas. Terakhir, masukkan cabe setannya.
Ada sebuah tempat makan legendaris di Semarang yang populer dan menyuguhkan menu mangut kepala manyung yang nikmatnya tak. Mangut Kepala Manyung Bu Fat Semarang, Favorit Artis Hingga Pejabat. Kepala Manyung Bu Fat rasanya benar-benar menggigit. Dengan campuran santan yang kental rasa pedasnya dan bercampur gurih. Ya, Mangut Ikan Manyung ala Bu Fat.
Mudah bukan membuat mangut manyung semarang? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
