Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mangut tomat hijau ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mangut tomat hijau cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Pada umumnya orang malas mulai memasak mangut tomat hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut tomat hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan mangut tomat hijau hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut tomat hijau yuk!
Untuk menyiapkan Mangut tomat hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 5 pcs ikan panggang
- Siapkan 5 buah tahu (potong 2 serong)
- Siapkan 3 buah tomat ijo (potong dadu)
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit merah
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah santan kara segitiga
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Kaldu bubuk / penyedap (bila suka)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu iris :
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan Cabe merah keriting
- Gunakan Cabe hijau keriting
Jika memakai lele goreng, pastikan anda tidak menggorengnya terlalu lama hingga kering. Mangut biasa diolah bersama ikan (lele, tongkol). Namun yang lain hal dari resep ini, mangut diolah bersama ikan pari Rasa yang dihasilkan dari Resep Sup Mangut Ikan Pari ini ialah […] Menu mangut ikan ini sangat cocok dikonsumsi untuk hidangan makanan siang bersama nasi hangat. Anda bisa menambahkan dengan potongan tomat segar dan daun kemangi untuk menambah aroma semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Mangut tomat hijau:
- Panaskan minyak, tumis bumbu iris, lengkuas, daun salam, daun jeruk hingga harum.
- Tambahkan air secukupnya. Masukkan santan. Masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan panggang dan tahu. Bumbui dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan lada bubuk.
- Masukkan tomat hijau dan cabe rawit merah. Masak hingga mendidih. Tes rasa.
Dilansir dari Brilio, berikut kami merangkum beberapa resep mangut ikan enak dan praktis yang bisa menjadi pilihan Anda. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat. Kebetulan dapat ikan gabus asap, oleh-oleh Bapa dari luar kota. Awalnya sempet bingung mau diolah jadi apa.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut tomat hijau hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
