Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep pastel renyah isi telur dan sayur ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! pastel renyah isi telur dan sayur cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah menyerah duluan pastel renyah isi telur dan sayur karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pastel renyah isi telur dan sayur! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat pastel renyah isi telur dan sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pastel renyah isi telur dan sayur yuk!
Untuk membuat Pastel Renyah Isi Telur dan Sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 12 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdm margarin
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Siapkan 100 ml Air
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 buah kentang
- Gunakan secukupnya Daun bawang
- Gunakan 2 butir telur rebus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Garam dan penyedap rasa secukup nya
Resep ini saya dapatkan dari Instagram yang merupakan salah satu resep dari mbak @dhilasina. Rasanya yang enak, gurih, renyah, dan lembut ini, begitu nikmat dimakan bersama cocolan saus sambal ataupun cabai. Pastel sendiri sangat beragam, ada pastel basah dan pastel kering. Pastel basah sendiri merupakan makanan gorengan yang bisa berisi sayuran, ayam, telur, dan bihun.
Proses memasak Pastel Renyah Isi Telur dan Sayur:
- Untuk adonan kulit cairkan 2sdm mentega dan 1 sdm minyak sayur dan air 100 ml lalu campurkan sedikit demi sedikit ke dalam 12 sdm tepung terigu kemudian uleni sampai kalis dan diamkan selama 15 menit
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah di ulek lalu masukan potongan sayuran wortel dan kentang dan juga daun bawang
- Ambil adonan dan bagi bagi menjadi 8 bagian lalu pipihkan dan masukan isiannya
- Pilin kulit pastel lalu goreng
Sedangkan pastel kering lebih sering disajikan sebagai kudapan. Untuk kulit pastel: kocok telur dan tepung terigu sampai tercampur merata. Uleni adonan tersebut bersama dengan mentega, garam dan air dingin. Tipiskan adonan, buat setipis mungkin dan cetak dengan cetakan pastel. Tambahkan semua bahan isi kue pastel yang telah dibuat diatas. panaskan minyak goreng dan goreng pastel sampai terlihat kecoklatan. resep pastel tahan lama Resep Kulit Pastel Goreng Tanpa Telur.
Selamat mencoba resep pastel renyah isi telur dan sayur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
