Ingin tau rahasia membuat pastel renyah yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep pastel renyah terbaik! pastel renyah merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan pastel renyah karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel renyah! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan pastel renyah hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pastel renyah yuk!
Untuk menyiapkan Pastel renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Bahan kulit:
- Gunakan 250 gr terigu segitiga biru
- Gunakan 50 gr mentega
- Sediakan 30 ml minyak
- Ambil 80 ml air Matang
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Ambil 1 sdt kaldu/sasa
- Gunakan Bahan isian:
- Gunakan 2 wortel import
- Gunakan 3 butir kentang
- Sediakan 2 butir telur ayam
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 2 bawang merah
- Sediakan garam, sasa, lada bubuk
- Sediakan Secukupnya air
Resep kulit pastel gurih dan renyah. Stlh dapat resep ini ,,,,,rasanya membuat pastel jadi menyenangkan ,,,,,karena adonannya lembut.gampang dibentuk.hasilnya gurih,renyah and tahan lama loh kerenyahannya.ini sy tambahin versi satu lg yg gk kalah renyah.renyahnya kresss.kl yg versi. Pastel, sudah pasti.gorengan ini banyak di sukai tua muda. Namun tak sedikit teman-teman yang sering menanyakan, kok pastelnya alot, atau kurang renyah, dll.
Langkah-langkah memasak Pastel renyah:
- Pertama kita bikin kulitnya dulu. Gabungkan semua bahan, aduk2. Bila sdh tercampur uleni dengan tangan hingga setengah kalis. Gilas dengan rolling pin. Saya lapis dengan plastik atas dan bawahnya. Gilas smp agak tipis tp jgn tll tipis, krn bisa bocor pd saat masukin isian. Cetak bulat, saya pakai mangkok plastik.
- Bikin isiannya = blender halus bawang merah dan putih, kupas dan potong dadu kecil wortel dan kentang. Tumis bawang yang sdh di blender hingga wangi, masukan wortel dan kentang, tambahkan air sampai terendam. Tambahkan sasa, garam dan lada sesuai selera. Masak isian hingga kentang dan wortel empuk banget. Dan kentangnya pun sdh mulai hancur2 sehingga air kuahnya mengental. Bila belum empuk trs tambahkan air. Masak smp air mengering. Tp jangan smp kering banget. Msh ad becek2 sedikit.
- Rebus telor hingga matang dan kupas. Potong2
- Masukan isian+telor ke dalam kulit. Pilin2 pinggirannya. Lht di youtube caranya. Krn saya pun blm bisa hihi. Ini kulitnya py saya di gilas lagi jd lbh tipis. Krn pas nyetak ketebalan dan kecil.
- Goreng dengan api kecil. Sy jg blm jago gorengnya hihi hasilnya jd zebra 😀
- Sdh matang tiriskan. Selamat mencoba
Salah satu kesalahan utama itu mungkin cara penanganan adonan. Jika adona terlalu di uleni, maka gluten akan pecah dan jadinya adonan akan alot. Resep Kue Kulit Pastel Gurih dan Renyah adalah kue yang semacam pasty yang dibuat dengan menaruh atau meletakkan isian di atas adonan. Kemudian adonan tersebut dibungkus atau ditutup rapat lalu digoreng sampai kelihatan agak kecoklatan. Untuk isian dari kue pastel tersebut sangat beragam, ada yang menggunakan abon, ada yang menggunakan campuran bumbu (seperti sla yang ada telur dan wortelnya.
Mudah bukan membuat pastel renyah? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
