Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep pastel goreng renyah ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pastel goreng renyah cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Kebanyakan orang takut mulai memasak pastel goreng renyah karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel goreng renyah! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan pastel goreng renyah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep pastel goreng renyah!
Untuk memasak Pastel goreng renyah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 375 g tepung terigu pro sedang
- Siapkan 60 g margarine
- Gunakan 60 ml minyak sayur
- Gunakan secukupnya Garam dan penyedap
- Sediakan 100 ml air atau sampai adonan bisa di pulung dan kalis
- Ambil Bahan isi :
- Siapkan 2 buah wortel potong dadu
- Sediakan 1 buah kentang kupas potong dadu
- Siapkan 2 buah bihun putih, d rebus
- Siapkan Seledri secukupnya ambil daun nya saja iris halus
- Gunakan secukupnya Lada, garam, penyedap
- Gunakan 2 siung bawang merah iris
- Ambil 2 siung bawang putih di geprek lalu di cincang halus
- Ambil secukupnya Air kaldu
Membuat pastel membutuhkan ketelatenan agar bentuk yang rapi bisa didapatkan. Resep Cara Membuat Pastel Goreng Renyah - Bagi yang suka sekali mengunyah makanan ringan atau ngemil, masih ada nih satu gorengan gurih renyah dengan sayuran dan daging di dalamnya. Gorengan ini adalah pastel, yaitu jenis kue pastel yang disajikan lewat tahap penggorengan. Sebetulnya kue pastel ada yang berupa pastel basah dan pastel mini juga tetapi kali ini kita akan mencoba berkreasi.
Cara memasak Pastel goreng renyah:
- Untuk isian nya : tumis bawang merah, bawang putih, setelah harum masukkan wortel, kentang, aduk rata tambahkan air atau air kaldu sedikit biarkan layu dan matang dan air kering, kemudian masukin bihun, seledri, garam, Lada, penyedap, koreksi rasa nya kemudian angkat biarkan dingin
- Kulit nya : campur margarine dan minyak sayur, panaskan. Kemudian masukkan kedalam tepung terigu, ulenin rata, kemudian tambahkan air kira2 secukupnya, ulenin sampai rata, kira2 bisa d pulung, kemudian diamkan 15 menit
- Setelah itu ambil sedikit tipis kan adonan dengan rolling pan, atau mesin mie, cetak bulat pake tutup toples, besar nya di sesuaikan saja, kemudian isi pastel nya dan di lipat ujung-ujungnya
- Lakukan sampai habis, kemudian siapkan wajan isi minyak, goreng dengan api sedang, sampai kekuningan.
- Siap d sajikan bersama sambal atau cabe rawit
Kali ini saya akan berbagi resep pastel tepatnya resep cara membuat pastel goreng spesial renyah. Jenis jajanan ini mulai jarang ada dan jarang nemu yang enak. Nah, cocok banget nih buat kalian yang mau coba dengan resep ini. Resep Pastel - Pastel merupakan salah satu cemilan yang sering ditemui oleh masyarakat Indonesia di penjaja makanan. Selain untuk kudapan keluarga, makanan ini juga sering digunakan untuk menjamu tamu baik di acara kecil atau besar.
Mudah bukan membuat pastel goreng renyah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
