Jenuh sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mangut semarangan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! mangut semarangan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Banyak orang malas mulai memasak mangut semarangan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut semarangan! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan mangut semarangan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut semarangan yuk!
Untuk menghidangkan Mangut Semarangan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 3 potong kepala manyung
- Sediakan 10 potong tahu kulit
- Sediakan 1 ikat kemangi, siangi
- Gunakan 2 buah tomat merah ukuran sedang
- Ambil 1 liter santan dari 1 buah kelapa
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah utuh
- Sediakan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk, buang tulang
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya kaldu instant
- Gunakan bumbu halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 8 buah cabe keriting merah
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah
Mangut semarangan yang dimasak di dapur umum berbeda dengan mangut yang ada di kedai atau warung di Soloraya. Kuahnya kentel, aroma menyengat, dan rasanya maknyuus lantaran ikan asap atau mangutnya didatangkan dari. Resep Mangut Kepala Manyung Semarangan ala Bu Fat. Source : Aprilia Pertama kali saya masak daging asap.
Cara memasak Mangut Semarangan:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan sereh
- Tambahkan air dan santan, aduk perlahan hingga mendidih. Usahakan jangan sampai santan pecah yaa👍
- Masukkan kepala ikan manyung dan tahu kulit, tunggu hingga bumbu meresap
- Masukkan tomat, kemangi, cabe rawit utuh. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu instant. Koreksi rasa
- Mangut kepala manyung siap dinikmati👍
Udah gitu beli online kan, pas datang kepala manyung nya guedereeee banget 🤭🤣 speechless lah 🤭 mengolahnya gimana ini, pake panci gak muat dan emang harus pake dandang biasa dipake orang. Mangut Welut Warung Bu Nasima Semarang. Tempat makan enak di Semarang berikutnya adalah warung mangut welut bu Nasima yang menyediakan menu andalan berupa mangut welut. Tempat wisata kuliner Semarang yang berada di Jl. Seperti kota-kota besar lain di Indonesia, semarang juga punya kuliner khas yang tentunya lezat di lidah : Bandeng Presto Makanan ini dibuat dari ikan bandeng yang dibumbui dengan bawang putih, kunyit dan garam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut semarangan hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
