Ingin masak mangut bumbu iris yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut bumbu iris terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - mangut bumbu iris! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut bumbu iris karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut bumbu iris! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak mangut bumbu iris hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut bumbu iris!
Untuk menyiapkan Mangut bumbu iris, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 10 buah ikan panggang
- Gunakan 1 buah kepala manyung panggang
- Ambil 5 siung bawang putih, iris
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris
- Sediakan 3 buah cabe ijo besar, iris
- Gunakan 3 buah cabe kriting ijo, iris
- Sediakan 10 buah cabe rawit setan, iris
- Gunakan 2 ruas kencur
- Siapkan 2 lembar salam
- Sediakan 1 ruas laos, geprek
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 65 ml santan kental
- Sediakan 500 ml air
- Sediakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
Cara Membuat Mangut Ikan Asap: Iris semua bahan bumbu iris, lalu panaskan minyak goreng dan tumis bawang merah dan bawang putih iris, tunggu hingga harum, lalu tambahkan cabai rawit, cabai keriting, lengkuas, kencur, jahe, serai, daun salam, dan daun jeruk. Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Mangut merupakan makanan berkuah santan dengan bumbu rempah-rempah yang menjadikan rasanya gurih pedas dan dengan aroma ikan asap yang khas. Apabila kamu sedang mengunjungi kota-kota di pesisir utara, kamu dapat mencoba makanan tradisional ini.
Langkah-langkah membuat Mangut bumbu iris:
- Cuci dlu ikan panggangnya tiriskan, lalu goreng sebentar hingga agak kecoklatan
- Tumis bumbu-bumbu iris, salam, laos, daun jeruk hingga harum
- Tambahkan air sampai ikan dan kepala manyung terendam. Masukkan santan. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk jamur.
- Masak dgn api kecil hingga air agak menyusut.
- Sajikan dengan nasi hangat
Setelah bumbu-bumbu halus siap mari kita bahas Resep Lele Mangut, berikut adalah langkah-langkah-nya. Siangi dan cuci bersih ikan lele, kemudian rendam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Resep masakan ikan pe pari asap bumbu mangut sedap. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan menambah kekhasan rasanya.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut bumbu iris hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
