Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep donat lembut super fluffy ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan donat lembut super fluffy untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan donat lembut super fluffy karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat lembut super fluffy! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan donat lembut super fluffy hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep donat lembut super fluffy!
Untuk membuat Donat Lembut Super Fluffy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Biang
- Siapkan 11 gr ragi (1 bungkus fermipan)
- Siapkan 3 Sdm gula pasir
- Gunakan 250 ml air hangat (1gelas belimbing)
- Ambil Bahan Adonan
- Siapkan 600 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Sediakan 3 sdm gula pasir
- Sediakan 4 sdm margarin
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Siapkan 1 sacet susu bubuk
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan topping
- Siapkan keju parut
- Ambil Coklat Balok (dipanaskan terlebih dahulu, biar meleleh)
- Ambil meses
- Sediakan gula halus
Kali ni saya tambah air pandan untuk perisa donat ni. Donat dia memang sangat laku dan antara kuih yang paling cepat habis. Ramai yang gemarkan donat mak saya buat sebab tersangat lembut di dalamnya dan garing di luar. Kalau pelanggan beli donat dia pagi-pagi, memang sampai ke malam la lembut donatnya.
Proses menyiapkan Donat Lembut Super Fluffy:
- Siapkan bahan biang. campur semua dalam 1 wadah, diamkan sebentar sampai ada gelembung-gelembung. setelah biang siap, masukkan ke dalam baskom.
- Siapkan bahan adonan, kemudian masukkan tepung sedikit demi sedikit, ke dalam baskom, aduk2 hingga tercampur menjadi 1 dengan biang. lalu masukkan gula pasir.
- Kemudian masukkan susu bubuk, telur dan mergarin dan garam. (garam harus di masukkan paling akhir, jangan bebarengan dgn ragi, karena akan mengakibatkan ragi mati). lanjutkan nguleni sampai kalis. (tanda adonan kalis, jika adonan direntangkan, tdk mudah sobek).
- Ambil loyang, taburi dengan sedikit tepung, letakkan adonan yg sudah kalis tadi, tutup dengan kain/kertas minyak. diamkan 45menit supaya adonan mengembang 2x lipat.
- Setelah adonan mengembang, kempeskan adonan, uleni sebentar saja. bagi adonan masing2 seberat 40gr. utk size donat medium. dan lubangi donat menggunakan tutup botol. kemudian tutup dgn kain selama 15 menit. karena donat masih mengembang lagi.
- Panaskan wajan yg telah diberi minyak, masak donat dengan api kecil. saat menggoreng donat, putar tengah donat dgn sumpit supaya lubangnya bulat sempurna. masak sampai kecoklatan, dan tinggal di beri topping sesuai selera.
- Cara memberi toping, olesi donat dengan coklat yg telah di lelehkan, lalu taburi keju parut/ mesis/ gula halus sesuai selera.
So hari ni saya nak kongsikan resepi donat mak saya yang sangat gebu dan lembut tu. Donat menjadi camilan favorit karena memiliki rasa yang enak sehingga disukai oleh semua kalangan. Tak hanya rasanya yang nikmat, donat juga memiliki tampilan yang unik dan menarik dengan berbagai topping di atasnya. Namun, beberapa orang malas membuatnya di rumah dan lebih memilih membelinya dengan beragam alasan salah satunya ragu jika donatnya gagal. Donat Lembut Ulen Super Kilat Tanpa Mixer
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat lembut super fluffy hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
