Ingin membuat mangut kepala ikan panggang & tempe gembus yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep mangut kepala ikan panggang & tempe gembus terbaik! mangut kepala ikan panggang & tempe gembus cocok untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mangut kepala ikan panggang & tempe gembus karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut kepala ikan panggang & tempe gembus! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan mangut kepala ikan panggang & tempe gembus hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut kepala ikan panggang & tempe gembus yuk!
Untuk memasak Mangut Kepala Ikan Panggang & Tempe Gembus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Kepala Ikan Panggang
- Ambil 1 Papan Tempe Gembus
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk menumis
- Sediakan 1 Liter Santan
- Sediakan 1 Papan Petai
- Gunakan Bumbu Halus ::
- Gunakan 7 Siung Bawang Putih
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Cabe Merah
- Gunakan 5 Cabe Rawit (opsional)
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Jahe
- Ambil 4 cm Lengkuas di memarkan
- Gunakan 5 Kemiri
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Gula
- Sediakan 3 Daun Jeruk
- Sediakan 2 Daun Salam
- Gunakan Minyak untuk menumis
Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia. Masakan olahan ikan ini sudah banyak di seluruh rumah makan Indonesia, khususnya dan biasanya dijumpai di warteg-warteg seluruh kota. Resep Mangut Ikan Pe, masakan khas Semarang. Ini salah satu makanan favorit ibu.
Proses menyiapkan Mangut Kepala Ikan Panggang & Tempe Gembus:
- Siapkan bahan utamanya kepala ikan panggang dan tahu gembus..sisihkan.
- Haluskan bahan bumbu kecuali lengkuas,daun salam & daun jeruk..tumis bumbu halus dengan sedikit minyak dan masukkan lengkuas,daun salam & daun jeruk masak hingga harum.
- Masukkan kepala ikan panggang, tempe gembus dan santan aduk terus agar santan tidak pecah..masukkan petai,masak hingga matang.
- Siap sajikan.
Kalo udah makan ini ga inget deh udah berapa sendok nasi yg masuk. Resep Mangut Ikan Pe dulu pernah disukai oleh Alm Eyang putri. Dulu beliau suka banget masak ini, bisa dicampur tempe selain tahu, biar rame. Kandungan Lemak yang terdapata pada Ikan Mangut sebagian besar merupakan lemak tak jenuh yang berfungsi untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Resep Mangut Kepala Manyung Bahan-bahan : Bahan.
Selamat mencoba resep mangut kepala ikan panggang & tempe gembus! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
