Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam goreng serundeng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam goreng serundeng cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk membuat Ayam goreng serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1 kg ayam
- Gunakan 5 lmbr daun salam
- Ambil 4 lmbr daun jeruk
- Siapkan 1 btng sereh (ikat, geprek)
- Siapkan 1/4 kg kelapa parut
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan Air secukupny
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 btr kemiri
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Ambil secukupnya Kunyit bubuk
- Ambil 1 ruas jahe
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng:
- Cuci bersih ayam
- Siapkan panci /wajan..masukan ayam, sereh, daun jeruk, kelapa parut, air.
- Tumis bumbu halus hingga harum.. Masukkan kedalam ayam.. Masak hingga air surut Dan ayam matang.. Pisahkan ayam dgn kelapa saat menggoreng.. Agar kelapanya tidak gosong
- Goreng ayam.. Lalu kelapa parut taruh diatas ayam nya.. Hidangkan
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
