Jenuh sama makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut panggang belut ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu mangut panggang belut ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak mangut panggang belut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut panggang belut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak mangut panggang belut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut panggang belut yuk!
Untuk membuat Mangut panggang belut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg belut panggang
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 6 btr bawang merah
- Siapkan 4 btr bawang putih
- Gunakan 10 bj cabe merah yg sdh drebus
- Siapkan 10 bj cabe rawit yg sudah direbus
- Ambil 5 btr kemiri
- Sediakan Lengkuas
- Ambil 2 lmbr daun jeruk sobek sobek
- Gunakan 2 lmbr daun salam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula merah
- Siapkan 1000 ml air
- Sediakan 1 bgkus santan instan
- Gunakan 2 bh tomat potong sesuai selera
Kalau mau masak mangut pilih belut yang besar-besar ya, biar dagingnya banyak dan terasa. Lihat juga resep Mangut Kepala Manyung ala Bu Fat Semarang enak lainnya. Resep belut goreng tepung resep masakan ci resep makanan dari telur mirip des memasak belut memang sedikit merepotkan karena tubuh hewan ini jika tak dibersihkan dengan benar akan memengaruhi rasa masakan resep masakan makanan belut panggang kumpulan berbagai mirip bahan dan bumbu ekor ikan belut siung bawang putih sendok the merica halus sendok the garam… Cara Membuat Mangut Ikan Lele Panggang: Pertama, siapkan panggangan diatas kompor dengan api yang sedang dan panggang ikan lele hingga matang dan berwarna kecoklatan. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sisihkan sementara sebelum kita buat bumbu mangut lezatnya.
Langkah-langkah membuat Mangut panggang belut:
- Potong-potong belut lalu goreng, tujuanya agar tidak mudah hancur saat diolah
- Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, salam dan lengkuas hingga harum
- Masukkan belut tambahkan air masukkan gula dan garam
- Jika air sdh agak berkurang masukkan santan instan masak sampai bumbu meresap (nyemek-nyemek istilah jawanya)
- Siap disajikan
Menu utama yang ditawarkan warung ini adalah sambal belut disamping itu ada belut goreng, mangut belut, lele goreng, kutut goreng, dan sebagainya. Sate Klathak Pak Pong merupakan daya tarik kuliner sate kambing khas Jejeran. Pilihan lauknya antara lain mangut daging ikan pari, belut, kikil, cumi hitam, ikan goreng, botok udang, ayam kampung goreng, botok petai cina, garang asem, sambal pete, krecek, aneka gorengan. Mangut Welut Warung Bu Nasima ini termasuk salah satu rekomendasi wisata kuliner Semarang. Menu di warung welut Bu Nasima ini selain Mangu welut juga ada mangut kepala ikan yang super pedas dan enak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat mangut panggang belut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
