Coba resep mangut panggang tahu sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut panggang tahu pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mangut panggang tahu karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut panggang tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak mangut panggang tahu hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mangut panggang tahu yuk!
Untuk memasak Mangut panggang tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 buah ikan panggang asap
- Siapkan 2 buah tahu iris segitiga kecil2
- Sediakan 1 bungkus santan kara
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 buah serai
- Ambil 1 buah tomat potong2
- Siapkan Gula aren
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap
- Gunakan Gula putih
- Gunakan - 300 ml air
- Ambil 🎀 bumbu yang dihaluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 cm kunyit
- Siapkan 1 cm kencur
- Siapkan 3 buah cabe kriting
- Ambil 2 buah cabe rawit
- Siapkan (Yang suka pedes cabe bisa ditambah)
- Sediakan Ketumbar
- Ambil 3 butir kemiri
Meski dia asli JKT, tapi dia suka sama mangut. Pas last day, aku kasih mangut ini dan dia senang sekali. Pas banget sempet ke pasar dan kangen mangut. Kata temen: enak banget!. ikan asap/panggang pe/manyung, tempe kecil, tahu, Udang, Krai/terong, Lombok keriting, diiris, Lombok hijau, diiris, Lombok setan, sebagian diiris, sebagian utuh/glondong widyarp Mangut ikan kepala manyung & belut asap Semarang Mangut Iwak Panggang.
Proses menyiapkan Mangut panggang tahu:
- Goreng ikan panggang dan tahu terlebih dahulu
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai
- Tambahkan air masukkan garam, penyedap, gula aren, dan guoa putih, tunggu hingga mendidih
- Masukkan ikan panggang dan tahu
- Masukkan kara santen
- Masukkan tomat dan koreksi rasa
- Mangut panggang siap untuk dihidangkan
Resep Sayur kuah Mangut panggang ikan. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Mudah bukan membuat mangut panggang tahu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
