Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mangut ikan p + kepala manyung ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan mangut ikan p + kepala manyung! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang sudah minder duluan mangut ikan p + kepala manyung karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan p + kepala manyung! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan mangut ikan p + kepala manyung hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan p + kepala manyung!
Untuk menyiapkan Mangut ikan p + kepala manyung, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil Ikan P/pari / ikan manyung / kepala manyung sesuai selera ya
- Gunakan sesuai selera Tahu Kudus/tahu putih
- Ambil Terong (boleh di skip klau tdk suka)
- Gunakan Udang secukupnya (kalau tdk suka boleh di skip)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan secukupnya Bawang merah
- Gunakan secukupnya Bawang putih
- Siapkan secukupnya Cabe rawit merah
- Siapkan secukupnya Cabe merah keriting
- Ambil Merica (kalau suka pedas)
- Ambil secukupnya Kemiri
- Ambil 1-2 cm jahe
- Sediakan 1-2 cm kencur
- Gunakan Seruas kunir
- Sediakan Daun jeruk
- Ambil Bahan cemplung/tambahan:
- Siapkan 2-3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh (di geprek)
- Sediakan Seruas lengkuas (di geprek)
- Gunakan Tomat/belimbing wuluh potong²
- Siapkan Santan (bisa pakai santan kara/sasa)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula merah
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
Di restoran Padang , gulai kepala ikan bisa ratusan ribu. Mangut Kepala Manyung is a special traditional north costal area of Java dish which not many people are able to make it 'right' nowadays. It is a rich, thick seasoned curry-like dish. Resep Ikan Mangut di bawah ini akan memudahkan Anda untuk menyantap ikan mangut ini di rumah bersama keluarga tanpa harus membeli dan antri di warung makan.
Cara menyiapkan Mangut ikan p + kepala manyung:
- Haluskan semua bumbu halus (bisa di blender klau nggk mau repot ngulek)
- Potong² tahu dan terong (besar kecil sesuai selera masing²) kemudian cuci. Cuci jg ikan P nya.
- Lalu panaskan minyak goreng, setelah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan + bahan taburannya jg sampai tercium aromanya, kmdian tambah kan garam, penyedap rasa, gula merah.
- Kemudian tambah kan santan (banyak sedikitnya sesuai selera ya). Jangan lupa diaduk ya
- Lalu masukan ikan p dan tahu, tunggu sampai mendidih dan tercium aroma ikannya. Baru setelah mendidih masukkan terong supaya tdk kematangan terongnya.
- Tunggu sampai mendidih, tes rasa bila di rasa sudah cukup, matikan kompor dan siap disantap.
Masakan Mangut ini terdapat kuah dari santan dengan warna merah-merah oranye yang rasanya cukup pedas dan aroma ikan asapnya pun juga berasa. Ikan yang digunakan adalah ikan pe asap yang. Kepala Ikan Manyung Mangut Bu Fat jadi salah satu makanan legendaris dari Semarang. Kamu bisa saja membuatnya sendiri di rumah. Ikan manyung dikenal cukup sulit untuk.
Selamat mencoba resep mangut ikan p + kepala manyung! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
