Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep donat unyil lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat unyil lembut cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak donat unyil lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat unyil lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat donat unyil lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat unyil lembut yuk!
Untuk menghidangkan Donat unyil lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan A
- Gunakan 250 gr Tepung terigu protein tinggi (me:cakra kembar)
- Ambil 2 sdm susu bubuk
- Sediakan Secukupnya vanili bubuk
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 5 gr ragi instant (me:fermipan)
- Gunakan 90 ml susu uht full cream (me:SKM 1/4gelas+air hangat 80ml)
- Sediakan 40 gr gula putih
- Sediakan Lainnya
- Gunakan 1 butir Telur uk sedang
- Gunakan 50 gr margarin
Rahasianya ada pada yang namanya thangzhong atau water roux. Pertama kali mengenal istilah ini sih ketika mencoba resep roti gulung kismis mba Endang JTT. Bentuknya yang kecil, itulah sebabnya dinamakan roti unyil. Roti unyil terdiri dari berbagai macam jenis rasa juga memiliki tekstur yang sangat lembut dan kenyal.
Proses menyiapkan Donat unyil lembut:
- Campur bahan B sampe larut lalu diemin 5 menit
- Aduk rata bahan A, lalu masukin campuran bahan B (aduk muter ya, kalau aku pake sendok stainless aja 😁). Setelah tercampur rata masukin telur, aduk muter lagi. Disini adonan akan lembek tp ga papa. Tambahin aja lagi 3 sdm tepung cakra, aduk muter.
- Cemplungin margarin, sambil diuleni pake tangan aja (liat metode ulen di youtube). Aku nguleni cuma 5 menit udh kalis
- Note : kalau masih lengket bisa tambahin tepung lagi 1/2 sdm, kalau masih lengket lg tambahin margarin 1/2 sdm. Aku juga bingung kalau pake tangan susah bgt ikut resep 😆 pasti nambah tepung nambah margarin lg, nambah2 sampe kurasa kalis, semangat ya 😊
- Setelah kalis tutupin dg kain (jgn sampe ada udara pokoknya) selama 60menit. Setelah mengembang sempurna tumbuk2 adonan agar udaranya keluar, lalu bentuk bulat2 sesuai selera taruh di tempat yg ditaburi dulu dg tepung ya biar ga lengket
- Lalu tutupi lg dg kain selama 30 menit, setelah itu goreng dg api panas, apinya kecil bgt ya, balikin 1x aja biar dapet ring whitenya. Lalu beri topping sesuai selera 😊
- Percaya deh bikin donat ini tergantung jam terbang, yg penting jgn patah semangat yaa 😜
Ada lagi jenis roti gembong, nama yang unik dan tampilan roti ini sungguh klasik dan bentuuknya yang lucu. My name is Rosyidah Dobson and I am an Indonesian living in Hong Kong. Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut - hallo pengunjung tabloidkuliner.com semuanya, pada kesempatan kali ini kami akan persembahkan "Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut". harapan kami resep ini mempunyai manfaat untuk pengunjung semua yang cinta memasak. jangan lupa teruskan Resep Roti Unyil Bogor Empuk dan Lembut ini ke kawan qmu ya. Terakhir, campurkan donat mini dengan bahan campuran tadi. Aduk-aduk hingga merata, donat unyil yang manis siap dihidangkan!
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat unyil lembut hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
