Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ayam bakar madu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! ayam bakar madu salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan ayam bakar madu karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menyiapkan ayam bakar madu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam bakar madu!
Untuk membuat Ayam Bakar Madu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg Ayam (cuci, beri jeruk nipis dan cuci lagi)
- Sediakan 400 ml santan cair
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 sdm larutan asam jawa
- Gunakan 1 sdm Gula merah
- Ambil 3 sdm Madu
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Gunakan Bumbu Halus :
- Sediakan 7 siung bamer
- Ambil 6 siung baput
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 cm kunyit
- Gunakan Bahan Olesan :
- Sediakan 2 sdm margarin
- Gunakan 2 sdm madu
Ayam bakar madu ni saya bakar di dalam oven, kalau tak ada oven, boleh juga dipangggang di atas dapur biasa ataupun menggunakan dapur arang. So apa tunggu lagi, korang kena cuba buat resepi ni tau. Kalau dah cuba resepi ayam bakar madu saya ni, confirm tak cari resepi lain. Ayam madu ini manis asin gurih, maknyuss bangeeet, bikin ngabisin nasi.😍 Ayamnya aja udah enak, apalagi ditambah lalapan dan sambel 😋😋 Btw, setelah ayam diungkep, ayam bisa dibakar/digoreng, sesuai selera aja yaa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu:
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam.dan serai hingga harum. Sisihkan
- Masukan ayam, bumbu halus dan bumbu lainnya (kecuali bumbu olesan)kedalam panci presto. Masak selama 10 menit dari sejak terdengar "desis-an" presto dan kecilkan api selama 10 menit berjalan tersebut, supaya bumbu meresap.
- Panggang ayam sambil diolesi bumbu olesan hingga matang. Saya panggang pake teflon (lg males nyalain arang) 😁. Ayam Bakar Madu Siap sajikan. (Saya ditemani nasi TO, lalapan dan sambal) mantap deh..
Masukkan dalam bekas besar semua bahan perapan di atas dan kacau rata. Ayam bakar madu ni warna merah sebab. Apalagi, aroma ayam bakar madu memiliki aroma yang khas dan lebih kuat dibandingkan ayam bakar lainnya sehingga menggugah selera makan yang ingin memakannya. Kita bisa mengisi weekend dengan membuat menu dari ayam. Kita bisa membuat Sayap Ayam Bakar Madu yang cocok untuk camilan weekend kamu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar madu. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
