Bosan sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep ayam goreng serundeng with belacan sauce ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng serundeng with belacan sauce! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah minder duluan ayam goreng serundeng with belacan sauce karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng with belacan sauce! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan ayam goreng serundeng with belacan sauce hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng with belacan sauce!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg Ayam(pilih bagian sayap)
- Siapkan 1 batang Serai(geprek)
- Sediakan 1 sdt Ketumbar(haluskan)
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Sediakan 2 ruas Kunyit(haluskan)
- Siapkan 3 siung Bawang Putih(haluskan)
- Gunakan 2 buah Kemiri(haluskan)
- Ambil 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan Sejuput Garam
- Ambil 1 ruas Jahe(haluskan)
- Gunakan 1 ruas Laos(haluskan)
- Sediakan Air(secukupnya)
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Siapkan Kelapa Parut(secukupnya)
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Gunakan 1 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 sdt Gula Pasir
- Ambil (Bahan Halus bisa dibagi 2 untuk bumbu sangrai serundengnya ya moms) 👌🏻
Please SUBSCRIBE & SHARE guys :) Bahan-Bahannya ialah : - Sayap Ayam - Bawang Putih - Belacan - Air Asam Jawan - Tepung Kanji / Tepung Jagung - Garam - Ajinamoto - Gula. Ayam Goreng Serundeng (Fried Chicken with Spiced Grated Coconut)Ayam" means chicken, "goreng" means "fried". Ayam goreng is a very common dish in Sundanese area (West Java province, Indonesia) and always served in every Sundanese restaurants. Sambal ikan goreng A fried fish with sambal.
Proses menyiapkan Ayam Goreng Serundeng with Belacan Sauce:
- Bersihkan ayam, potong sayap jadi 3 bagian, kuliti menyerupai lolipop seperti digambar. Lalu setelah selesai dikuliti ungkep bersama bumbu halus
- Siapkan wajan, masukan ayam tambahkan air mineral, bumbu halus, daun salam, sereh, garam, kaldu bubuk, panaskan wajan dgn api sedang, lalu aduk sampai merata. Tunggu sampai bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Tiriskan
- Goreng ayam yang sudah diungkep sampai matang kecoklatan. Tiriskan
- Siapkan kelapa parut masukan ke dalam wajan, aduk bersama bumbu ungkep yang sudah dihaluskan lalu sangrai sampai tercium wangi dan matang. Tambahkan daun salam dan daun jeruk, garam dan gula pasir. Aduk lagi sampai merata. Koreksi rasa. Tiriskan
- Siap disajikan moms🍽
Sambal ayam goreng A fried chicken garnished with sambal. Sambal ayam penyet Meaning crushed chicken. A dish of chicken reduced to sambal. Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards) and also in many Indonesian regional languages (e.g.
Selamat mencoba resep ayam goreng serundeng with belacan sauce! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
