Ingin tau rahasia bikin ayam goreng serundeng yang nikmat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng serundeng terbaik! ayam goreng serundeng adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng serundeng karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan ayam goreng serundeng hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng serundeng!
Untuk menyiapkan Ayam Goreng Serundeng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg ayam,potong
- Ambil 250 gr kelapa parut
- Gunakan 2 batang serai,memarkan
- Ambil 5 cm lengkuas,memarkan
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk angka 8
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Ambil secukupnya Gula,garam
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 5 butir kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
Baca Juga: Resep Ayam Bakar Kecap yang. Ayam goreng serundeng ini punya cita rasa yang nikmat dan menggugah selera. Daging ayam yang terasa empuk dengan serundeng yang gurih akan membuatmu ketagihan saat menyantapnya. Meski banyak dijual, namun tak ada salahnya untuk membuat sendiri di rumah.
Proses memasak Ayam Goreng Serundeng:
- Siapkan bahan dan bumbu,juga kelapa parut,ayam potong dan cuci bersih.
- Ulek bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,hingga wangi,masukan ayam,dan kelapa parut.
- Tambahkan air secukupnya,lada bubuk, royco,gula pasir,garam,aduk rata dan tutup.
- Jika ayam sudah matang,angkat ayam,dan keringkan kelapa hingga sat airnya.
- Pisahkan ayam dan kelapanya.
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan,kemudian goreng kelapa hingga kuning kecoklatan,angkat dan tiriskan.
- Tata ayam dan taburi kelapa yg sudah digoreng/serundeng diatasnya.
- Ayam Goreng Serundeng sudah siap dihidangkan.
Kamu juga bisa berkreasi dan menyesuaikan dengan selera. Ayam goreng serundeng juga cukup bersahabat dihidangkan bagi tamu-tamu kecil yang biasanya tidak tahan dengan pedasnya hidangan Lebaran yang diolah dengan cabai. Pada dasarnya, proses memasak ayam goreng serundeng hampir sama dengan pembuatan ayam goreng lainnya. Yang menjadikannya spesial adalah bumbu serundeng yang menjadi pelengkap. Semoga resep diatas dapat menambah variasi cara memasak ayam Anda dirumah, coba juga resep ayam goreng dari Resepkoki.co yang lainnya.
Mudah bukan membuat ayam goreng serundeng? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
