Coba resep mangut ikan panggang masak kecap sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! mangut ikan panggang masak kecap adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak mangut ikan panggang masak kecap karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan panggang masak kecap! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat mangut ikan panggang masak kecap hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan panggang masak kecap yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan panggang masak kecap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 potong ikan panggang
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putri
- Ambil Secukupnya cabe
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap rasa *optional
- Sediakan Saos tiram (saya pake saori)
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bakso *optional
Setelah itu siapkan alat pembakar, simpan ikan bakar pada alat pembakar, bolak balik agar matangnya merata, sambil dilumurtio dengan bahan bumbu sisa. Mangut paling enak kalo pake ikan yang diasap tp repot juga kalo kudu bikin ikan asap di rumah ya. Jadilah ini bikin pake ikan goreng. Dari minggu lalu udah pengen masak mangut, tp baru sempet eksekusi sekarang krn lihat postingan Mba Shepty Ardani.
Cara menyiapkan Mangut ikan panggang masak kecap:
- Goreng ikan panggang sampai setengah matang. Sisihkan.
- Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Setelah aroma wangi tercium, masukkan ikan panggang yang sudah digoreng sebelumnya.
- Masukkan kecap manis, saori, merica bubuk, garam.
- Masukkan bakso sesuai selera.
- Tambahkan sedikit air dan gula.
- Masak sampai air menyusut.
- Atur rasa dan siap untuk disajikan :)
Kali ini menggunakan resep ibu yg ternyata hampir sama dgn resepnya Mba Shepty & biar praktis pake #BumbuMaster. Mangut, hidangan berbahan dasar ikan asap (Ikan Pari : Pe & Ikan Man. Masukan santan encer, ikan pe, tahu/tempe. Masukan santan kental & tomat sayur. Demikianlah berbagi perihal dari Resep Makan Kampung, Semoga Resep Mangut Ikan Pe ini bermanfaat bagi para ibu-ibu dan chef.
Mudah bukan membuat mangut ikan panggang masak kecap? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
